おかやま山陽高校Presents「活き活きラジオ」●金曜日17:30～17:45（第2・4週更新）2026年9月25日放送分(初回放送)

22 時間前

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毎週金曜日　午後5時30分～午後5時45分　放送中！

「おかやま山陽高校活き活きラジオ」。

ゲスト：調理科2年高槻さん

今回の「いきいきラジオ」は、おかやま山陽高校の生徒会長・三宅さんと副会長・鈴木さんの進行のもと、

調理科2年で料理への熱い情熱を持つ高槻さんをゲストにお迎えしました！

オープンスクールでの衝撃的な体験から調理の世界へと飛び込み、全国レベルのコンテストで快挙を成し遂げた高槻さん。

独自の料理哲学から将来の夢まで、勢いあふれるトークを繰り広げました。

コック服への憧れと感動！オープンスクールが運命のきっかけ
校長先生がセグウェイで登場するユニークさや活気ある雰囲気に惹かれ、
昔からの「手料理で人を喜ばせたい」思いとコック服への憧れから調理科へ進学。

筋肉の使い方まで追求！？フレンチの技を注ぐ得意料理「炒飯」
得意料理は意外にも「炒飯」。目指すフレンチのソテーと鍋を振る体の使い方が似ており、筋肉の意識まで追求して腕を磨いたこだわりを明かしました
AI活用でメニュー考案！「ガストロノミー甲子園」準優勝
三重県の特長をAIでリサーチし、名物のしぐれ蛤を使った創作料理などで
「ガストロノミー甲子園」準優勝！
11月の「技能五輪全国大会」では金メダルを目指します。
フレンチ×和の融合！夢は「愛されるビストロ」の開店
卒業後は京都で和とフレンチの融合を学ぶ予定。
将来は日本を代表するシェフを経て、自分の経験を詰め込んだ温かいビストロを開きたいと決意を語りました。